Eten / drankjes
Friesland zou Friesland niet zijn als ze geen eigen eten en drinken recepten zouden hebben. Friesland kent namelijk zijn eigen recepten die wij graag even onder de aandacht brengen bij jou. Zo heeft Friesland zijn eigen broodrecepten, eigen speciale drankjes en eigen typische Friese gerechten.
Broodrecepten
Je hebt vast wel een gehoord van suikerbrood of Fries roggebrood, maar heb je ook al eens gehoord van stroopbroodjes of Friese boffert? Dat dacht ik al! Hieronder vind je alles over de broodrecepten die in Friesland bekend zijn.
Drankjes
In Friesland ligt een eigen bier- en whisky brouwerij, waar ze hun eigen specialiteiten brouwen. Tevens is Beerenburg een erg gewild alcoholisch drankje in Friesland. Kom hieronder nog meer te weten over deze typische drankjes.
Friese gerechten
De Friese hebben erg veel liefde voor eten en kennen daarom ook verschillende typisch Friese gerechten. De Friese uiensoep, nee, niet de Franse uiensoep! De Friese uiensoep wordt met hele andere ingrediënten gemaakt. Een ander typisch Fries gerecht is de Friese Jachtschotel en Snert. Nog meer Friese gerechten leren kennen? Breng dan snel even een bezoek aan de pagina over Friese gerechten.
Oranjekoek
Oranjekoek is een kruidekoek maar een laag amandelspijs. Een oranjekoek wordt afgetopt met een glazuur, botercrème of slagroom gegarneerd met chocolade of een beetje fruit. De Oranjekoek is een heel oud recept, het oudst bekende recept kom[...]
Lees verder
Drankjes
Friesland heeft zijn eigen bier- en whisky brouwerij genaamd Us Heit, Fries voor onze Vader . In deze brouwerij kun je een rondleiding en proeverij doen. Naast bier- en whisky heeft Friesland nog een bekend drankje genaamd Beerenburg.
Us Heit [...]
Lees verder
Friese gerechten
De Friesen houden erg van genieten, zowel van hun omgeving als van hun eigen gerechten! Ze geven namelijk graag een eigen twist aan een bestaand gerecht. Wanneer je dus in Friesland op het terras zit, kun je echt iets typisch Fries bestellen.
[...]
Lees verder
Fries suikerbrood
Friesland heeft zijn eigen streekbroden een paar soorten zul je vast al kennen, maar heb je ze ook al eens in Friesland geproefd? Bij de Friese bakkers kun je namelijk veel soorten broden kopen die jij (nog) niet kent. We leren je graag even kenn[...]
Lees verder
Fryske dúmkes
Bestel je bij een Fries café of restaurant een kopje koffie of thee, dan is er een grote kans dat je er een Fryske dúmke bij geserveerd krijgt.
Dit is een typisch Fries gerecht. Het zijn zoete duimgrote koekjes gekruid[...]
Lees verder
Fries roggebrood
Fries roggebrood is een compact brood dat gemaakt wordt met roggekorrels. Het brood wordt langdurig "gegaard" in een lage temperatuur waardoor er een lange tijd een reactie ontstaat die zorgt voor een bruine kleur van het brood.
Het [...]
Lees verder
